Soluciones eficientes de riego para manzanares: mejora del rendimiento y la calidad de la fruta

El riego científico y razonable es un factor clave para el crecimiento saludable de los manzanos y la producción de fruta de alta calidad. Optimizando Riego de manzano , La eficiencia de la utilización de los recursos hídricos se puede mejorar de manera efectiva, reducir el riesgo de enfermedad y, en última instancia, se puede mejorar tanto el rendimiento como la calidad de la manzana.

Ciclo de cultivo

El ciclo de crecimiento de los manzanos generalmente dura un año (dependiendo de la variedad), incluido el período de brota, el período de crecimiento, el período de madurez y el período de latencia. Durante el período de brotes, los manzanos comienzan a crecer nuevos brotes y hojas. Durante el período de crecimiento, la tasa de crecimiento de los manzanos es muy rápida, con nuevos brotes y hojas en crecimiento continuo. Durante el período de madurez, el fruto del manzano comienza a madurar, volviéndose más dulce y más delicioso. En el período de latencia, el crecimiento del manzano se detiene y el árbol entra en un estado latente. Las diferentes etapas de crecimiento requieren un manejo y cuidado diferentes para garantizar la salud y el rendimiento del manzano.

Several apples are hanging on the apple tree.
Recomendaciones de riego
Tabla 1: Recomendaciones de riego de manzana
Etapa de crecimiento Etapa en cierN Período de floración Período de expansión de la fruta Período de madurez de la fruta Período de latencia
Duración del crecimiento Aproximadamente 2–3 semanas Acerca de 1–2 semanas Aproximadamente 8–12 semanas Acerca de 4–6 semanas De la caída de la hoja a antes de la gemación
Caudal de riego 5–10 litros/hora/árbol 10–15 litros/hora/árbol 15–25 litros/hora/árbol 10–20 litros/hora/árbol Depende de las condiciones climáticas, generalmente se detiene el riego
Frecuencia de riego 1–2 veces por semana Dos veces a la semana 2–3 veces a la semana 1–2 veces por semana
Método de riego Riego por goteo.
En esta etapa, la demanda de agua es relativamente baja. El objetivo principal es mantener el suelo húmedo, promover la germinación y el crecimiento de nuevas raíces, y evitar el riego excesivo que conduce a la compactación del suelo y la deficiencia de oxígeno de la raíz.
Riego por goteo.
En esta etapa, la demanda de agua aumenta, y un suministro de agua estable es crucial. El exceso de agua puede causar la caída de la flor, por lo que la cantidad de riego debe ajustarse adecuadamente en función de la humedad del suelo.
Riego por aspersión.
Esta etapa tiene la mayor demanda de agua. El suministro adecuado de agua es necesario para promover la expansión de la fruta. Para evitar el agrietamiento de la fruta, también es importante evitar las enfermedades de las raíces causadas por el suelo demasiado húmedo.
Riego por goteo.
En esta etapa, la demanda de agua comienza a disminuir. Reducir la cantidad de riego adecuadamente puede ayudar a aumentar el contenido de azúcar de la fruta. El exceso de riego puede conducir a una disminución en la calidad de la fruta y problemas de agrietamiento.
Ni riego ni riego por goteo.
En esta etapa, la demanda de agua de los manzanos no es alta. Generalmente, el riego no es necesario a menos que el suelo esté demasiado seco o en condiciones de sequía extrema.

Además, durante la sequía o las altas temperaturas, se puede aplicar riego suplementario a los manzanos, con el flujo de riego aumentado temporalmente a 25–30 litros/hora/árbol. Para evitar que las plantas se estresen por la sequía o las altas temperaturas, el flujo y la frecuencia de riego se pueden aumentar adecuadamente. Sin embargo, evite grandes cantidades de agua en un período corto para evitar daños en las raíces o el agrietamiento de la fruta.

Drip irrigation pipe is dripping water onto seedlings.

Tubería de riego por goteo

Selección del método de riego
Tabla 2: Riego por goteo vs riego por aspersión
Método de riego Tasa de utilización de los recursos hídricos Área de cobertura Control de enfermedades Inversión Capital
Riego por goteo Superior Más pequeño Más fuerte Más grande
Riego por aspersión Inferior Más grande Más débil Más pequeño

Riego por goteo Es más adecuado para huertos que requieren un uso eficiente del agua, una gestión precisa y el control de enfermedades, especialmente para variedades de manzana de alto valor o en áreas con escasos recursos hídricos.

Riego por aspersión Es más adecuado para huertos que requieren una gran cobertura de área, tienen terrenos complejos o necesitan refrigeración.

La elección específica del método de riego debe considerarse de manera integral en función de las condiciones geográficas del huerto, los recursos hídricos y los costos económicos. Para algunos huertos, se puede usar una combinación de ambos métodos, aplicando de manera flexible el riego por goteo y por aspersión en diferentes áreas o en diferentes etapas de crecimiento.

Drip pipes and sprinklers are watering apple trees.

Riego por goteo y aspersión

Sprinklers are watering apple trees.

Riego por aspersión

Recomendaciones de plantación
  • Las manzanas son adecuadas para el cultivo en suelo con un valor de pH entre 6 y 7.
  • En suelos con un alto valor de pH (por encima de 8), puede haber una falta de fósforo y otros oligoelementos.
  • En suelos calcáreos altamente activos, la absorción de oligoelementos (como el Fe) puede verse obstaculizada.
  • Los manzanos son muy sensibles a la salinidad del suelo y al sodio intercambiable (nivel máximo de 2–3 mS/cm).
  • Durante el período comprendido entre la brotación y la caída de las hojas, la demanda de agua es de aproximadamente 600–800mm/hectárea.
  • El manejo del calcio es muy importante para la calidad de la fruta, por lo que se necesita un plan razonable de fertilización foliar y del suelo.